оооооооооооооооооооооооо
Молоко сохраняют... магниты ! Да, похоже и не только молоко. И другие быстро портящиеся текучие продукты тоже.
Говорят, молоко по своему значению в питании населения занимает второе место после хлеба. Только вот больно капризен этот скоропортящийся продукт. А ведь его получают в хозяйствах ежедневно и доставляют потребителям за многие километры... В целях замедления сбраживания в настоящее время применяется в основном метод охлаждения молока до температуры 2...3° С. Для этого используется сложное и дорогостоящее оборудование, устанавливаемое стационарно на крупных фермах и животноводческих комплексах. А как быть мелким фермерским хозяйствам? Что делать, чтобы молоко подольше у них не пропадало? Да обратиться к электромагнитной обработке. Ведь, ничуть практически не уступая по своей эффективности методу охлаждения, она вместе с тем отличается существенной простотой. Аппаратура здесь удобна в эксплуатации и дешева в изготовлении. Настолько, что ее может использовать даже хозяйство с небольшим дойным стадом. Предлагаемый для изготовления аппарат высококачественной обработки молока (см. рис.) производительностью 2...5 м3/час представляет собой магнитопровод (например, из отрезка водо-газопроводной стальной трубы), внутри которого на болтах крепятся полюсные наконечники с расположенными на них обмотками. Эти электромагниты питаются от выпрямителя, обеспечивающего плавную регулировку напряжения (соответственно — рабочего тока через обмотку) и необходимую для работы напряженность поля между магнитными полюсами. В качестве питающего устройства могут использоваться кремниевые или селеновые выпрямители (например, типа ВСА-5К или равноценные им).
Рис. 1. Аппарат для электромагнитной обработки молока (вариант):
Рис. 2. Электрическая схема соединения катушек (обмоток) в клеммной колодке.
Автор: Ф. Линьков, Самарская обл. © "Энциклопедия Технологий и Методик" Патлах В.В. 1993-2007 гг.
|
оооооооооооооооооооооооо
|
|