Гнет для солений в стеклянных банках

В качестве гнета для домашних солений можно использовать дощечку эллиптической формы. Тогда можно будет пустить в дело стеклянные банки емкостью от 0,5 до 5 литров. Нужно только под дощечку класть слой смородинных листьев.

© "Энциклопедия Полезных Советов" Патлах В.В.